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多くの方にお集まり頂きました！備前福岡の市地産地消フォーラム
平成19年11月25日(日)、岡山県瀬戸内市長船町妙興寺客殿の間で「備前福岡の市地産地消フォーラム：始めよう！健康・環境・未来にやさしい暮らし」が開催されました。 |
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| 妙興寺客殿の間：80名を超える方に参加頂きました。 | ||
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| 岸田芳朗（岡山大学大学院准教授）：自ら環境にやさしい農業に取り組む実践者。日本の食料自給率低下により食生活への影響をわかりやすく問題提議。 | 大倉秀千代（株式会社一文字代表取締役）：自家栽培小麦によるうどんメニューを提供するうどん店経営者：母から経営を引き継いだ後、国産小麦によるうどんメニュー提供に到達するまでの体験を語る。 | |
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| 高瀬喜与江（エコウェーブおかやま代表）：グリーンコンシューマー=環境配慮型の消費行動 をとる人の輪を広げるため、出版活動等を行う。主婦の立場から身近にとれる行動を紹介。 | 飯山太一（飯山農園代表）：牛窓町で有機農業を実践。持続可能な有機農業を目指し現在奮闘中。 | |
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| 来場者を対象にアンケートを実施：回答いただいた方には抽選をしていただきました | 備前福岡の大市出店者からプレゼント：抽選の景品として、備前福岡の市出店者から地元で育った商品が提供されました。「謝」 | |
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