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3月25日 備前福岡の市

0325.jpg 今回から、2年目に入ります。出店者一同気持ち新たに頑張ります。今月は、その場で出来立てコーナーを更に充実、中光商店の揚げたて天ぷらもたくさん用意。田渕さんのイチゴも、豊富に用意。大好評の刀匠有志の本格包丁研ぎは4人体制で受付数大幅アップ。もちろん、地元の特産品も大集合。駐車場は一文字、並びに妙興寺横の福岡会駐車場をご利用ください。

「3月の旬」

・田渕さんのイチゴ(地元福岡産)
・牡蠣(殻付、むき身)
・新鮮野菜各種

「その場で出来立て」

・天ぷら(牛窓町中光商店)
・お好み焼き(吉井川素麺バチ使用)
・牡蠣の佃煮(瀬戸内市産)
・牡蠣汁(日生産)
・どどめせおにぎり(備前福岡郷土料理)

「本格包丁研ぎ」

・刀匠有志が真心こめて
 1本600円より(包丁ご持参下さい)

「手作り味噌作りに挑戦」

・名刀味噌本舗直伝
posted By master | 2007/03/16 12:19

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